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冷藏展示柜啟動有很多情況,有的是達(dá)到溫控溫度,停機(jī)休息;有的是斷電停機(jī);還有的是故障停機(jī)。達(dá)到溫控溫度停機(jī)是正常的省電功能,不用管;故障停機(jī)需要維修;對于斷電停機(jī),需要注意,因?yàn)槔洳卣故竟癫豢梢灶l繁通電啟動。啟動冷藏展示柜運(yùn)行后,如果斷電停機(jī),需要間隔4分鐘以上才能通電重啟,否則,有可能會燒毀壓縮機(jī)電機(jī)。有關(guān)冷藏展示柜標(biāo)準(zhǔn)并未規(guī)定每小時(shí)開停機(jī)次數(shù),一般認(rèn)為每小時(shí)開停機(jī)2—......查看更多
用戶購買了水果保鮮柜,要懂得正確使用。不僅是水果保鮮柜的制冷功能的使用,還包括水果的正確陳列。好的陳列,可以減少能耗,提升銷量,減少損耗。下面說說水果保鮮柜陳列技巧。首先,要考慮消費(fèi)者的購買的方便,不僅要擺放好看,更要讓消費(fèi)者挑選方便。其次,水果保鮮柜通常2米左右,利潤高,銷量好的水果要放到消費(fèi)者平視的位置,太高,太低不方便挑選,也不利于發(fā)現(xiàn)。第三,水果要做到先進(jìn)先出,補(bǔ)貨時(shí)要將先放的水果擺......查看更多
冷藏柜屬于商用電器,比起家用電器來說,對制冷要求會更高,對空間要求更大,工作環(huán)境也更差,因此造價(jià)成本相對要高不少,因此冷藏柜價(jià)格上比家用冷柜貴。大家買東西都喜歡價(jià)格便宜的,這個(gè)可以理解,但是合格的冷藏柜,其制作成本就很高,如果你買的商用冷柜很便宜,那你一定要多一分心眼。很有可能質(zhì)量有問題,或制冷溫度或速度達(dá)不到要求,導(dǎo)致低價(jià)冷藏柜,買得舒心,用得堵心。低價(jià)冷藏柜主要有以下可能的缺點(diǎn)。1、低價(jià)......查看更多
冷藏展示柜噪音大故障原因1、聲音正常,顧客有疑慮或接受不了;2、底座放置不平或柜體未調(diào)平穩(wěn) ;3、機(jī)體內(nèi)零件相碰、松動;4、管路與柜體之間因壓縮機(jī)工作發(fā)生磨擦產(chǎn)生共震;5、壓機(jī)底腳固定螺釘過松、過緊或減震橡膠墊過松(或緊)、老化或丟失;6、壓機(jī)內(nèi)部吊簧脫鉤或座簧脫位,或壓機(jī)本身噪音大;7、風(fēng)機(jī)轉(zhuǎn)軸間隙過大,葉片受阻或風(fēng)機(jī)支架松動.冷藏展示柜噪音大解決方法1、冷藏展示柜重新調(diào)整平穩(wěn);2、旋緊鏍......查看更多
冷藏展示柜開停機(jī)頻繁的故障原因排除方法:1、冷藏展示柜內(nèi)食品放置過多,門開啟頻繁或時(shí)間過長;2、環(huán)境溫度過高,濕度過大或空氣不暢通;3、溫控器的感溫管與蒸發(fā)器距離較遠(yuǎn);4、溫度控制器設(shè)置不當(dāng)或失靈;5、蒸發(fā)器表面結(jié)霜過厚;6、制冷劑不足或泄漏;7、干燥過濾器堵塞;8、壓縮機(jī)效率降低。解決方法:1、調(diào)整所放物品,減少開門時(shí)間及次數(shù);2、把冰柜放在適宜環(huán)境,加速空氣污染流通;3、調(diào)整至接近蒸發(fā)器......查看更多
冷藏展示柜使用成本主要是電費(fèi),作為商用冷柜,冷藏展示柜的耗電量要比家用冷柜多很多。那么怎么減少冷藏展示柜使用成本呢?下面優(yōu)凱冷柜告訴你一些方法。1、盡量減少開關(guān)門次數(shù) 冷氣泄露肯定會造成冷藏展示柜內(nèi)溫度上升,打開它的門能感覺到冷氣往外跑。就會造成溫控器遲遲達(dá)不到停機(jī)的溫度而導(dǎo)致壓縮機(jī)長時(shí)間工作,耗電量增大。2、冷藏展示柜檔位常年在同一個(gè)溫度。 對于電子溫控,一般有一個(gè)區(qū)間,溫度達(dá)到后會自動停......查看更多
1.熟食柜外觀保養(yǎng),外觀整潔干凈是涉及到整體店鋪形象,建議每天擦拭熟食柜包括金屬部分以及玻璃上的污垢,玻璃上的污垢是最難清洗的,時(shí)間長了更難去除,所以玻璃上的污垢清洗方法,第一如果是普通污垢可以用濕毛巾粘上一下洗潔精擦拭,然后用干凈的濕毛巾再擦一遍,如果局部油污比較多,可以考慮用衛(wèi)生紙或者報(bào)紙先擦拭一下,再用上述所說的濕毛巾粘上洗潔精擦拭。2.遇到比較頑固的污漬怎么去除,一般雙氧水都能去掉污......查看更多
1、保鮮柜原材料成本保鮮柜原材料是保鮮柜價(jià)格的重要參考。原材料主要有不銹鋼架,pvc,發(fā)泡聚氨酯,玻璃以及制冷系統(tǒng),制冷系統(tǒng)包括壓縮機(jī),冷凝器,蒸發(fā)器,膨脹閥,銅管等。從這些原材料可以看出,影響影響保鮮柜價(jià)格的原材料因素很多。所以隨著這些原材料的上漲,保鮮柜的成本隨之上升,價(jià)格也會跟著上漲。尤其最近幾年,原材料價(jià)格不斷上漲是眾所周知。保鮮柜原材料成本的上漲還隱含運(yùn)輸費(fèi)用的上漲,隨著人工成本和......查看更多
第一、速凍開關(guān)未關(guān)閉:冷藏展示柜多帶有速凍開關(guān)(也叫強(qiáng)制冷開關(guān)),若將速凍開關(guān)打開,則連續(xù)不停的工作,永遠(yuǎn)不會自動停機(jī)。其原理是將控制開停的溫控器短路,因此需要人工將速凍開關(guān)關(guān)閉,這樣冷藏展示柜才能正常有開有停。第二、低溫補(bǔ)償開關(guān)未關(guān)閉:帶有低溫補(bǔ)償開關(guān)的冷藏展示柜(若在環(huán)境溫度比較高的情況下使用,則冷柜的開機(jī)工作時(shí)間相對要加長許多,原因是冷藏室的熱量不僅來自儲藏的食品和環(huán)境溫度的交換,而且......查看更多
現(xiàn)在的水果店,水果風(fēng)幕柜已經(jīng)成為標(biāo)配。有的人可能覺得沒有必要,其實(shí)使用水果風(fēng)幕柜好處很多。水果風(fēng)幕柜可以有效降低水果的日常損壞。開水果店,大家都知道,很多損耗小的水果利潤低,利潤高的損耗大,損耗在所難免,降低水果損耗是提高水果店利潤的重要途徑。配備水果風(fēng)幕柜,就可以有效降低水果損耗,尤其對利潤高的水果十分有利。現(xiàn)在水果店競爭很激烈,有的甚至幾十米就有一家。在這種激烈的競爭下,細(xì)節(jié)往往成為生意......查看更多
食品的安全性關(guān)系到人民的健康,社會的穩(wěn)定。中小賣場缺乏必要的0-4℃的專業(yè)存儲設(shè)備,市面上常見冷柜范圍0-10°C,不夠精準(zhǔn);另外,在與冷鮮肉客戶進(jìn)行深入交互后,了解到客戶在冷鮮肉冷鏈配送最后一公里及終端儲存的痛點(diǎn);作為肉食企業(yè),保證冷鮮肉安全,終端儲存環(huán)節(jié)迫切需要精準(zhǔn)0-4℃解決方案?!独漉r肉售賣冷柜》標(biāo)準(zhǔn)正式蓋章下發(fā)。此標(biāo)準(zhǔn)明確規(guī)定了冷鮮肉售賣冷柜的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、......查看更多
市場上冷藏柜品牌眾多,消費(fèi)者選購冷藏柜時(shí)容易挑花眼。面對眾多的冷藏柜,首先要從自己需要出發(fā),來選擇適合自己需求的冷藏柜。買冷藏柜,重要的是保鮮。一般保鮮溫度是2到8度,冷凍一般0度以下,所以就可以根據(jù)需要冷凍還是冷藏來選擇,或2者皆有。通常2者都需要,日常經(jīng)營時(shí)需要冷藏保鮮展示,歇業(yè)時(shí)需要冷凍長時(shí)保鮮。冷藏柜的展示空間是重要的購買指標(biāo),如果展示空間過小,那么不能發(fā)揮冷藏柜的作用,會得不償失。......查看更多
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