冷藏展示柜啟動有很多情況，有的是達到溫控溫度，停機休息；有的是斷電停機；還有的是故障停機。達到溫控溫度停機是正常的省電功能，不用管；故障停機需要維修；對于斷電停機，需要注意，因為冷藏展示柜不可以頻繁通電啟動。 啟動冷藏展示柜運行后，如果斷電停機，需要間隔4分鐘以上才能通電重啟，否則，有可能會燒毀壓縮機電機。有關(guān)冷藏展示柜標準并未規(guī)定每小時開停機次數(shù),一般認為每小時開停機2—6次局正常。 啟動后數(shù)秒至數(shù)十秒停車，數(shù)分鐘后再啟動，很快又自行停車，反復動作，頻繁啟動,而且冷藏展示柜無法降溫。這種情況多半是繞組絕緣有局部破壞，形成短路，但又未達到烷斷保險絲的程度。其次是機械故障加配合面磨損，壓縮機功耗增加，電流增大。當電流超出允許值，啟動繼電器吸合后不能正常釋放，導致電流比正常運行電流大5倍以上，熱保護繼電器在10秒左右自動保護切斷電路，過數(shù)分鐘恢復接通，形成頻繁啟動。 排除冰堵、制冷劑泄漏的可能后，故障應是臟堵。維修中將毛紉管切掉5—10em，然后從壓縮機充氟管充入氮氣或氟利昂蒸汽，檢查是否通暢。如不通暢，應更換毛細管。更換的毛細管應盡可能與原管規(guī)格、長度相同。 所以冷藏展示柜要定期保養(yǎng),定期清掃壓縮機和冷凝器：壓縮機和冷凝器是冷藏展示柜的重要制冷部件，如果沾上灰塵會影響散熱，導致冷藏展示柜制冷效果減弱，所以，最好每隔一個月就用毛刷清掃一次。 冷藏展示柜日常保養(yǎng)注意事項： 1、冷藏展示柜應擺放在環(huán)境溫度低而且通風條件良好的地方，并且擺放時冷藏展示柜左右兩側(cè)背部要留有適當?shù)目臻g，以利于散熱。 2、冷藏展示柜內(nèi)存放食物適量，不要塞的太滿。食品與食品之間，食品與冷藏展示柜內(nèi)壁之間都應留有一定的空隙，使冷藏展示柜內(nèi)的空氣流通，提高制冷效果。 3、水分較多的食品，應洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入冷藏展示柜。熱的食品應讓其自然冷卻到室溫后，再放入冷藏展示柜。 4、冷藏展示柜門開門次數(shù)越多，耗電就越大。因此，在開冷藏展示柜門時，應縮短開門時間，盡量選擇在冷藏展示柜壓縮機啟動時開門，這樣可以減少冷藏展示柜壓縮機啟動次數(shù)，降低冷藏展示柜的耗電量。