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1、保鮮柜原材料成本保鮮柜原材料是保鮮柜價格的重要參考。原材料主要有不銹鋼架，pvc，發(fā)泡聚氨酯，玻璃以及制冷系統(tǒng)，制冷系統(tǒng)包括壓縮機，冷凝器，蒸發(fā)器，膨脹閥，銅管等。從這些原材料可以看出，影響影響保鮮柜價格的原材料因素很多。所以隨著這些原材料的上漲，保鮮柜的成本隨之上升，價格也會跟著上漲。尤其最近幾年，原材料價格不斷上漲是眾所周知。保鮮柜原材料成本的上漲還隱含運輸費用的上漲，隨著人工成本和......查看更多
第一、速凍開關未關閉：冷藏展示柜多帶有速凍開關（也叫強制冷開關），若將速凍開關打開，則連續(xù)不停的工作，永遠不會自動停機。其原理是將控制開停的溫控器短路，因此需要人工將速凍開關關閉，這樣冷藏展示柜才能正常有開有停。第二、低溫補償開關未關閉：帶有低溫補償開關的冷藏展示柜(若在環(huán)境溫度比較高的情況下使用，則冷柜的開機工作時間相對要加長許多，原因是冷藏室的熱量不僅來自儲藏的食品和環(huán)境溫度的交換，而且......查看更多
現(xiàn)在的水果店，水果風幕柜已經成為標配。有的人可能覺得沒有必要，其實使用水果風幕柜好處很多。水果風幕柜可以有效降低水果的日常損壞。開水果店，大家都知道，很多損耗小的水果利潤低，利潤高的損耗大，損耗在所難免，降低水果損耗是提高水果店利潤的重要途徑。配備水果風幕柜，就可以有效降低水果損耗，尤其對利潤高的水果十分有利?，F(xiàn)在水果店競爭很激烈，有的甚至幾十米就有一家。在這種激烈的競爭下，細節(jié)往往成為生意......查看更多
食品的安全性關系到人民的健康，社會的穩(wěn)定。中小賣場缺乏必要的0-4℃的專業(yè)存儲設備，市面上常見冷柜范圍0-10°C，不夠精準；另外，在與冷鮮肉客戶進行深入交互后，了解到客戶在冷鮮肉冷鏈配送最后一公里及終端儲存的痛點；作為肉食企業(yè)，保證冷鮮肉安全，終端儲存環(huán)節(jié)迫切需要精準0-4℃解決方案。《冷鮮肉售賣冷柜》標準正式蓋章下發(fā)。此標準明確規(guī)定了冷鮮肉售賣冷柜的術語和定義、技術要求、......查看更多
市場上冷藏柜品牌眾多，消費者選購冷藏柜時容易挑花眼。面對眾多的冷藏柜，首先要從自己需要出發(fā)，來選擇適合自己需求的冷藏柜。買冷藏柜，重要的是保鮮。一般保鮮溫度是2到8度，冷凍一般0度以下，所以就可以根據需要冷凍還是冷藏來選擇，或2者皆有。通常2者都需要，日常經營時需要冷藏保鮮展示，歇業(yè)時需要冷凍長時保鮮。冷藏柜的展示空間是重要的購買指標，如果展示空間過小，那么不能發(fā)揮冷藏柜的作用，會得不償失。......查看更多
很多用戶發(fā)現(xiàn)，風幕柜用一段時間后有異味，這是怎么回事呢？風幕柜有異味主要是儲存食物的殘雜和殘液長時間留在箱內，發(fā)生腐敗變質，蛋白質分解發(fā)霉造成的，就像家用冰箱時間長不清理也有異味。風幕柜有異味怎么辦？風幕柜有異味是不可避免的，但是可以減少異味的發(fā)生。食品裝袋儲存在風幕柜內，首先要保證食物本身是干凈的，最好裝入清潔的保鮮袋中，再放入風幕柜內進行儲藏。能冷凍儲藏的要冷凍儲藏。對需要在風幕柜中存放......查看更多
一、冷藏展示柜在使用過程中，門開啟不要過于頻繁，盡量減少開門次數(shù)，縮短開門時間以減少冷氣外漏，節(jié)約用電。　　二、如果電源線損壞，因需使用專業(yè)工具，必須由特約維修人員來更換。　　三、不要將手指、棍子等物伸入風扇，否則有受傷危險?！　∷?、不要懸掛物品于門上，否則有使冷藏展示柜傾倒、物品跌落的危險。　　五、不要用手直接接觸壓縮機，壓縮機運行時表面溫度很高?！　×⒗洳卣故竟癖砻婢W狀入口為冷凝器吸風......查看更多
啤酒碳酸飲料放冷藏柜冷藏室不能放冷凍室，因為啤酒碳酸飲料旦放置0℃或環(huán)境存爆炸可能，原裝著碳酸飲料啤酒易拉罐密閉飲料結冰體積膨脹外由于二氧化碳冰面溶解度低于液體所結冰原先液態(tài)（樂或啤酒）溶解二氧化碳釋放導致體積膨脹使樂罐變形甚至撐爆聽裝碳酸飲料或啤酒包裝都明確標明冷凍。其實碳酸飲料或啤酒一般都會提示禁止冷凍，但是看說明的人少，也容易被人忽視。 提醒消費者，購買飲料產品要注意查看使用說明，選購......查看更多
冷藏柜可以為食物冷藏保鮮，對于冷凍室的低溫，很多人以為可以長期儲存食物，因為覺得低溫可以殺死細菌。其實這種想法是錯誤的。冷藏柜因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。低溫可以抑制細菌的快速生長，但是無法殺死全部細菌。冷藏柜里的食物雖然外表看起來還新鮮，但是很可能實際上已經變質，一般對于熟肉類食物在冷藏柜中的儲存時間不應該超過3天。冷藏柜保存食物的常用冷藏溫度是2至8℃，在這種環(huán)境下，絕......查看更多
在相對大一點的超市，都有各種淡水魚或海鮮類銷售。這些產品都需要冷藏保鮮處理，否則容易變質。一般對于處理好的產品，可以放在風幕柜等冷藏展示柜中展示銷售，但是要放在包裝盒里用保鮮膜包裝好，以免串味及和其他食物相互影響。通常魚類和海鮮類存儲溫度要求比蔬菜類低，盡量分開展示銷售，如果放一起，溫度要適當?shù)忘c。但是不要和熟食及水果類放一起，以免細菌繁殖影響健康。通常魚類和海鮮類可以使用冰臺展示銷售，一方......查看更多
當客戶發(fā)現(xiàn)自己的冷藏柜一直在工作，壓縮機不停機，這是什么原因呢？第一，直冷式和風冷式的冷藏柜是不一樣的，直冷式的冷藏柜溫控器緊貼著冷藏柜的箱體內壁上，風冷式的冷藏柜如果風扇或化霜器壞了，冷藏柜的溫度就會很高，這個時候冷藏柜的壓縮機就不停地在工作。第二，如果冷藏柜內放的物品太多也會影響溫度這樣也會使冷藏柜不停地在工作。第三，冷藏柜壓縮機一直在工作，產生這種現(xiàn)象的原因有很多種，一般情況可能是冷藏......查看更多
冷藏展示柜使用過程中，可能出現(xiàn)燈光問題，下面介紹下冷藏展示柜燈光照明檢修流程。首先照明燈是利用柜門內膽邊框和照明燈的開關彈片接觸與分離，達到開門燈亮，關門燈熄的。如果照明燈失靈，其毛病不外以下兩類，一般均可以自己動手修理。檢查冷藏展示柜燈泡在柜內是否亮著的方法很簡單，在柜關閉門時，可用手指輕輕壓一下磁性門條，從縫隙中窺看柜內，如果柜內燈亮著，就說明有問題。修理時打開冷藏展示柜門，用螺絲刀松動......查看更多
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