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大家開蛋糕店,蛋糕柜是必不可少的冷藏保鮮設(shè)備,現(xiàn)在蛋糕柜生產(chǎn)工藝先進(jìn),各種款式的蛋糕柜都能做,甚至一些異型的蛋糕柜也不在話下,那么蛋糕柜款式怎么選?優(yōu)凱制冷有以下幾點(diǎn)建議。蛋糕柜款式的選擇,首先要自己店面需要,比如空間尺寸,店面裝修風(fēng)格。要符合店面的裝修風(fēng)格和大眾的審美要求。通常蛋糕柜廠家有幾款固定尺寸和經(jīng)典款式,這些尺寸都是常見的,也是賣的比較多的,屬于暢銷款,所以推薦這些常規(guī)尺寸和經(jīng)典款......查看更多
近年來,我國生鮮行業(yè)發(fā)展迅速,未來發(fā)展趨勢值得關(guān)注。一方面,生鮮冷鏈物流溫區(qū)將走向精細(xì)化,保證從采購到配送每一個(gè)環(huán)節(jié)都在對應(yīng)溫層下進(jìn)行作業(yè)。另一方面,冷鏈物流將走向智能化,通過借助大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)大幅提升冷鏈物流配送效率。其次,在經(jīng)營方面,會從自營走向平臺化,將會為更多第三方平臺提供物流配送服務(wù)?! ≮厔菀唬豪滏溛锪鞯臏貐^(qū)走向精細(xì)化  要保證生鮮電商的產(chǎn)品配送質(zhì)量,就必須保證生鮮產(chǎn)品供應(yīng)......查看更多
水果保鮮柜夜幕簾(也稱夜間簾、夜簾、風(fēng)幕簾、夜間罩)用于敞開式風(fēng)幕柜,保鮮柜等冷藏展示柜夜間保溫的部件,類似于窗簾,但是功能卻大有不同,可以起到節(jié)能省電、防蚊蟲的作用,是冷藏展示柜重要的省電部件。水果保鮮柜夜幕簾結(jié)構(gòu)簡單,2個(gè)支架固定在水果保鮮柜上,一個(gè)滾輪(有一根長軸,套有彈簧,一端連接長軸,一端連接固定支架,提供夜幕簾收放功能),一個(gè)帶拉手的夜幕簾,其簾布掛在滾輪上,滾輪轉(zhuǎn)動卷起或放下簾......查看更多
對于長期使用蛋糕展示柜的商家,肯定遇到過蛋糕展示柜制冷效果變差的問題。蛋糕展示柜剛買來的前幾年,制冷效果挺好,可是漸漸地發(fā)現(xiàn)制冷效果變差或不制冷了,這是什么原因呢?一般有幾種原因,用戶可以檢查每種情況,找到相關(guān)的原因。首先有種情況可能是容易被忽視的散熱問題。蛋糕展示柜內(nèi)部壓縮機(jī)和冷凝器表面灰塵需要定期清理,通常3個(gè)月就要清理一次,以保持其散熱,這樣才會不影響制冷效果。如果長期不清理,灰塵過多......查看更多
冷藏展示柜日常使用時(shí),難免出現(xiàn)制冷故障。在維修時(shí)有時(shí)候需要排放制冷劑和抽真空。下面介紹冷藏展示柜排放制冷劑和抽真空注意事項(xiàng):一、冷藏展示柜排放制冷劑注意事項(xiàng)制冷劑的排放是指打開冷藏展示柜制冷系統(tǒng)向空氣中排放制冷劑。因日常環(huán)境下制冷劑呈現(xiàn)氣態(tài),所以維修人員通常將排放制冷劑的過程稱為"放氣"。排放方法依制冷劑型號及系統(tǒng)故障情況而定。注意:不能在下雨天或空氣濕度大時(shí)打開制冷系統(tǒng)......查看更多
冷藏展示柜制冷系統(tǒng)的封口要求確認(rèn)冷藏展示柜制冷系統(tǒng)加注的制冷劑適中,且壓縮機(jī)停機(jī)并且壓力表顯示正壓后,就可對制冷系統(tǒng)進(jìn)行封口。如果壓力表顯示的為負(fù)壓,說明首次封口不嚴(yán),使制冷系統(tǒng)進(jìn)入空氣,引起系統(tǒng)的真空度下降等。冷藏展示柜制冷系統(tǒng)的封口方法在冷藏展示柜壓縮機(jī)停機(jī)且壓力表顯示正壓情況下進(jìn)行封口:第1步,選擇壓力表、維修閥組件的工藝管焊日里側(cè)4cm左右的部位作為封口處;第2步,調(diào)整封口鉗的調(diào)節(jié)螺......查看更多
保鮮柜作為電器設(shè)備,用戶在使用保鮮柜時(shí),難免出現(xiàn)故障,這是不可避免的。除了一些明顯的故障外,由于對保鮮柜了解不夠,加上保鮮柜維修不方便,需要上門維修,故障會影響營業(yè)等因素,會讓用戶把很多保鮮柜工作的正常表現(xiàn)也會被用戶誤認(rèn)為保鮮柜故障,這些所謂的故障可能是正?,F(xiàn)象,用戶可以放心使用。下面就來說說那些被你誤解的保鮮柜故障。保鮮柜在啟動時(shí),會聽到嚓或喀喳的聲音。如果對保鮮柜不了解,可能會覺得不像家......查看更多
如今網(wǎng)購非常方便,也越來越普及。很多不容易找到的實(shí)體店或不容易買到的保鮮柜,在網(wǎng)上可以很方便地購買。對于普通的價(jià)格不高的日用品,通常不用太擔(dān)心質(zhì)量和售后問題,那么網(wǎng)上購買保鮮柜質(zhì)量和售后怎么保證?下面來詳細(xì)說一說。通常在網(wǎng)上購買保鮮柜有幾種方式,大家想到最多的是淘寶京東等購物平臺,還有就是保鮮柜廠家的官方網(wǎng)站。淘寶京東等購物平臺上,很多都是私人或電子商務(wù)企業(yè)所開設(shè)的店鋪,本身并不懂得制冷技術(shù)......查看更多
俗話說無酒不成席,從古至今,白酒是中國人餐桌上必不可少的飲品。隨著生活水平的提高,人們意識到很多紅酒的好處,比如紅酒可以起到搞衰老的作用,還可以軟化血管,促進(jìn)腸道蠕動,少量喝紅酒還可以更好地進(jìn)入睡眠狀態(tài),而且紅酒不像白酒那么猛烈,對胃部和肝臟的影響要小很多。所以對紅酒的需求越來越大,由于紅酒需要低溫儲存,從而也帶動了紅酒柜行業(yè)的發(fā)展。用戶在選購紅酒柜時(shí)要注意什么呢? 首先要選擇正規(guī)冷藏展示柜......查看更多
用戶在購買家用電器時(shí),通常尺寸是固定的,沒有選擇余地。但是用戶開水果店,需要購買水果保鮮柜,肯定需要根據(jù)自己的店面、場地來確定自己需要的尺寸。長了放不下,短了又不能充分利用空間,對于寸土寸金的商業(yè)店面,這是極大的浪費(fèi)。所以會關(guān)心水果保鮮柜尺寸多少,是否可以定制。首先對于優(yōu)凱來說,水果保鮮柜可以定制,用戶可以根據(jù)自己的店面,定制自己需要的尺寸的水果保鮮柜。當(dāng)然不是所有的廠家都可以定制,因?yàn)槎ㄖ?.....查看更多
開水果店想要賺錢,必須要做好損耗控制,因?yàn)楹芏嗨绻芾聿簧?,損耗會非常大,損失的是真金白銀。只有嚴(yán)格完善的損耗控制,才有水果店的利潤。減少水果損耗可以從以下幾個(gè)方面入手:一、從進(jìn)貨源頭嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)進(jìn)貨時(shí)主要注意兩個(gè)方面,一方面是進(jìn)什么水果,另一方面是進(jìn)水果的品質(zhì),新鮮度。先說說進(jìn)什么水果,通常來說哪種水果賣得好,那就需要多進(jìn)點(diǎn),賣的不好的可能就要少進(jìn)點(diǎn)。如果賣的不好的水果進(jìn)了很多,再好的水......查看更多
開水果店,進(jìn)貨渠道一般選擇大型批發(fā)市場就可以了。通常各地都有各種類型的水果批發(fā)市場。這個(gè)不是重點(diǎn),重點(diǎn)是怎么去經(jīng)營,怎么做一個(gè)很好的營銷策略。對于進(jìn)貨價(jià)格來說,量不大的時(shí)候,一斤貴幾分錢或者一毛錢,這個(gè)差別不大。決定成功的不是看誰的進(jìn)貨價(jià)低,而是看誰賣的好。當(dāng)你的進(jìn)貨量上來后,批發(fā)價(jià)格自然就越低,這是一個(gè)良性循環(huán)。相反則是惡性循環(huán),比如進(jìn)貨價(jià)格斤斤計(jì)較,為了一斤的便宜一分錢,多跑幾十里路,自......查看更多
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