大家開蛋糕店，蛋糕柜是必不可少的冷藏保鮮設(shè)備，現(xiàn)在蛋糕柜生產(chǎn)工藝先進，各種款式的蛋糕柜都能做，甚至一些異型的蛋糕柜也不在話下，那么蛋糕柜款式怎么選？優(yōu)凱制冷有以下幾點建議。
蛋糕柜款式的選擇，首先要自己店面需要，比如空間尺寸，店面裝修風(fēng)格。要符合店面的裝修風(fēng)格和大眾的審美要求。通常蛋糕柜廠家有幾款固定尺寸和經(jīng)典款式，這些尺寸都是常見的，也是賣的比較多的，屬于暢銷款，所以推薦這些常規(guī)尺寸和經(jīng)典款式。一方面這種款式銷量好，符合大部分人商家的審美，肯定也符合進店購買蛋糕顧客的審美。除非這種款式和店面的裝修風(fēng)格不搭配，那就需要注意。另一方面，暢銷款成本相對較低，性價比更高。
對于商業(yè)店面來說，寸土寸金，大家肯定需要合理利用店面的空間。這時候常規(guī)款蛋糕柜對空間的利用就會稍顯不足，就需要進行異型定制。對于異型定制型蛋糕柜，是簡潔大方型的還是標(biāo)新立異，需要根據(jù)店面風(fēng)格、客戶群體的定位以及商家的個人喜好來決定。這個沒有絕對的對錯，通常蛋糕柜會建議采用簡潔大方的設(shè)計，會更穩(wěn)重和保守一點，但是對于年輕的客戶群體，適當(dāng)?shù)膫€性化可能會有特別的效果。這需要商家來進行判斷取舍。
蛋糕柜通常又叫蛋糕展示柜，因為不僅需要冷藏保鮮，還有要很好的展示效果，這樣可以增加銷量的作用。所以在選擇蛋糕柜款式的時候，一定要符合展示效果好的原則，方便使用的原則。