一、店面招牌不要太過于花哨 一般來說,店鋪的招牌都不宜過于花哨,應(yīng)該簡潔明了突出店鋪的名稱,如果水果店的招牌圖案復(fù)雜就會淡化了店鋪名稱,影響了招攬客戶的效果。 二、店鋪的色彩搭配自然健康色彩 現(xiàn)代生活,人們對飲食注重健康,綠色環(huán)保,吃水果也不例外,講究綠色自然健康,水果店鋪的用色也不能過于夸張,應(yīng)該以綠色等和比較接近大自然的顏色為主。 三、合理設(shè)置收銀臺 一般來說,收銀臺都設(shè)置在水果超市的出口處,便于消費者付款后直接走出;如果設(shè)置在其他地方,既不便于消費者付款結(jié)帳,也不利于日常的管理。 四、不要設(shè)置無關(guān)的經(jīng)營項目 有的水果店為了增加收入,會增加經(jīng)營項目,如果是水果類本身的產(chǎn)品,那是非常不錯的選擇,比如水果榨汁,在夏天還是非常受歡迎的。但是如果是和水果無關(guān)的項目,比如設(shè)置煙酒柜,那么就要考慮清楚了,一般用戶到水果店,不會來購買煙酒的,這可能是個多余的項目,不僅不賺錢,還占用空間,有這空間,不如多放些水果品種。另一方面,水果店經(jīng)營煙酒,也顯得不專業(yè),會讓人覺得此店水果生意不好,得不償失。 五、玻璃鏡子的合理使用 在水果保鮮柜內(nèi)兩邊或上面加裝鏡子,會給消費者店內(nèi)水果琳瑯滿目的效果,但是如果濫用,就會分散用戶的注意力,讓消費者過多關(guān)注虛擬中的事物,卻忽視了水果本身。 六、店鋪頂著裝修問題 一般來說,水果超市的天花板不宜過高,如果太高則顯得空曠,讓消費者感覺店內(nèi)不充實。另一方面,水果店內(nèi)的水果保鮮柜耗電量和環(huán)境溫度有很大關(guān)系,空間大,冷氣也散發(fā)得快,耗電量會增加很多。所以建議將天頂全部裝上天花板,然后懸掛一些橡膠制作的常青的綠葉、枝條和塑料制作的假水果等。