《北京市集中冷藏展示柜通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》已正式實(shí)施一年，為更好地貫徹執(zhí)行集中冷藏展示柜通風(fēng)系統(tǒng)地方規(guī)章和地方標(biāo)準(zhǔn)，提升集中冷藏展示柜通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理水平，規(guī)范全市集中冷藏展示柜通風(fēng)系統(tǒng)的衛(wèi)生管理，自2012年7月1日至2012年9月30日，通州區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所組織開展為期三個(gè)月的集中冷藏展示柜通風(fēng)系統(tǒng)“百日整治”專項(xiàng)衛(wèi)生監(jiān)督檢查工作。
“百日整治”工作通過宣傳培訓(xùn)、落實(shí)整改和檢查驗(yàn)收等三個(gè)階段來實(shí)施，重點(diǎn)針對(duì)三至五星賓館、飯店，經(jīng)營面積在3000平方米以上的商場(chǎng)超市，體育館及大型辦公樓、寫字樓等場(chǎng)所。檢查的主要內(nèi)容包括衛(wèi)生維護(hù)管理檔案的建立情況、集中冷藏展示柜通風(fēng)系統(tǒng)機(jī)房以及開放式冷卻塔的清潔維護(hù)情況。
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目前，衛(wèi)生監(jiān)督所已完成了第一階段的宣傳培訓(xùn)、全面啟動(dòng)任務(wù)，正在進(jìn)行加大處罰、落實(shí)整改的第二階段。共檢查轄區(qū)集中冷藏展示柜通風(fēng)系統(tǒng)單位35家，抽檢5家，被檢查的集中冷藏展示柜單位基本都具有專人專業(yè)維護(hù)管理人，并建立有衛(wèi)生維護(hù)管理檔案，開放式冷卻塔在運(yùn)行前進(jìn)行了清洗維護(hù)和消毒。
第二階段的檢查也發(fā)現(xiàn)了一些問題，如個(gè)別單位的冷藏展示柜機(jī)房內(nèi)存放與集中冷藏展示柜無關(guān)的雜物、個(gè)別單位的衛(wèi)生維護(hù)檔案不健全等。針對(duì)問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)要求相關(guān)單位限期進(jìn)行整改，對(duì)違法情節(jié)嚴(yán)重的單位依據(jù)《北京市集中冷藏展示柜通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理辦法》做出行政處罰。
在此階段工作中，執(zhí)法人員還組織相關(guān)單位對(duì)集中冷藏展示柜衛(wèi)生管理良好的單位進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流推廣，相互學(xué)習(xí)，促進(jìn)全區(qū)集中冷藏展示柜整體衛(wèi)生水平的提高。