經(jīng)過多年的充分競爭,冷藏展示柜市場已相對成熟,行業(yè)生態(tài)趨好。長遠來看,冷藏展示柜行業(yè)仍有一定成長空間。
統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,去年除蛋糕展示柜大幅增長外,其他產(chǎn)品零售量和零售額均保持平衡,水果保鮮柜、風幕柜略有增長。縱觀全年,大冷藏展示柜行業(yè)增長保持平衡態(tài)勢。不過,對冷藏展示柜業(yè)前景需要謹慎,經(jīng)過多年的充分競爭,冷藏展示柜市場已相對成熟,行業(yè)生態(tài)趨好。長遠來看,冷藏展示柜行業(yè)仍有一定成長空間。
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冷藏展示柜的行業(yè)生態(tài)首先與品牌集中度息息相關(guān),蛋糕柜，水果保鮮柜行業(yè)市場集中度較高,特別是蛋糕展示柜行業(yè)寡頭格局已基本形成,行業(yè)龍頭對市場有較強的把控能力。龍頭企業(yè)占據(jù)市場大部分份額,且還在不斷提升。“產(chǎn)品不斷高端化”、“行業(yè)平均單價穩(wěn)步提升”,既是居民消費升級的反映,也是冷藏展示柜行業(yè)集中后的必然結(jié)果。較高集中度下,龍頭企業(yè)占有較高的市場份額,對市場價格擁有較強的話語權(quán),成本轉(zhuǎn)嫁能力較高,形成了較高的行業(yè)進入壁壘,因此較少有新資本進入行業(yè),冷藏展示柜行業(yè)競爭格局相對穩(wěn)定。
其次,從冷藏展示柜行業(yè)行為來看,白電行業(yè)善于推陳出新,美的集團新戰(zhàn)略進展順利,高端產(chǎn)品份額提升明顯,未來在產(chǎn)品質(zhì)量、品質(zhì)等方面的升級還將不斷加大。這有利于美的自身盈利水平提升,也有利于白電行業(yè)生態(tài)的優(yōu)化。
從目前看,龍頭蛋糕展示柜發(fā)起的促銷仍在可控范圍之內(nèi)。首先,業(yè)績快報顯示,凈利潤增長創(chuàng)歷史新高。這說明在原材料價格降低的情況下,蛋糕展示柜企業(yè)降價仍保證了盈利;其次,如果縱向比價,龍頭蛋糕展示柜企業(yè)降價后的產(chǎn)品價格依然高于大部分中小品牌,多年的口碑使其能夠獲得消費者的青睞。
第三,冷藏展示柜屬于必需消費品的范疇,基本的需求始終存在。生活水平的提高導致剛性需求的上升,冷藏展示柜的前景或?qū)⑥D(zhuǎn)暖;近十年來冷藏展示柜的普及,也推動消費不斷升級,保證行業(yè)銷量不會大幅下滑。
綜合來看,中國廣闊的地域和眾多的人口給了冷藏展示柜行業(yè)發(fā)展更大空間。隨著居民收入不斷提高、城鎮(zhèn)化推進,冷藏展示柜總量和結(jié)構(gòu)都將再上臺階;家庭越來越小型化,公共服務領域越來越多冷藏展示柜產(chǎn)品應用,都將保證需求的長期穩(wěn)定。
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