人們都知道冷藏展示柜是用來(lái)為食物保鮮的,消費(fèi)者在選擇柜內(nèi)的食物時(shí),大多數(shù)的人都不會(huì)考慮到食品的過(guò)期變質(zhì)問(wèn)題,更多地只會(huì)看看食物的口味或者是漂亮。冷藏展示柜內(nèi)的食物,也是有保持期限的,它只能延長(zhǎng)食物的正常保持期,而不能永保食物不變質(zhì),下面介紹下選購(gòu)冷藏展示柜內(nèi)食物時(shí)區(qū)分是否變質(zhì)的方法:
通過(guò)所說(shuō)的冷藏展示柜內(nèi)的食品保質(zhì)期指在產(chǎn)品處于特定條件下食物確保安全的一個(gè)期限。在一個(gè)安全的保質(zhì)期內(nèi),生產(chǎn)廠家要對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量擔(dān)任確保消費(fèi)者的食物安全。但是大多數(shù)人都不是很清楚,所謂的保質(zhì)期并不是說(shuō)在保質(zhì)期內(nèi)食物不會(huì)變質(zhì),也要看食物的保存環(huán)境是否滿足包裝上的說(shuō)明條件,消費(fèi)者最好在食品保質(zhì)期之前食用。
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食品安全是現(xiàn)今消費(fèi)者最為關(guān)心的問(wèn)題,消費(fèi)者要注意冷藏展示柜內(nèi)的產(chǎn)品上面有沒(méi)有標(biāo)簽上,比如一些注意事項(xiàng)。任何東西都要在正確合理的范圍內(nèi)進(jìn)行保存,這樣的話產(chǎn)品的保質(zhì)期才有價(jià)值。假如發(fā)現(xiàn)包裝條件不符,即便產(chǎn)品沒(méi)有超越保質(zhì)期也會(huì)發(fā)生變質(zhì)。許多冷藏展示柜內(nèi)的非密封包裝的食品,保質(zhì)期很短,為了安全考慮要盡早食用。
對(duì)于冷藏展示柜內(nèi)的食品,有的沒(méi)有過(guò)保質(zhì)期,但是可能有霉變或異常情況,這種情況可能是因?yàn)楸4姝h(huán)境不好,也不要食用??傊荒軆H憑食品包裝說(shuō)明的保質(zhì)期來(lái)判斷食品是否變質(zhì),而要結(jié)合保存環(huán)境及日常經(jīng)驗(yàn)綜合判斷。
合肥優(yōu)凱制冷設(shè)備有限公司,專業(yè)生產(chǎn)冷藏展示柜,保鮮柜,冷凍冷藏柜等制冷設(shè)備,主要系列產(chǎn)品有:風(fēng)幕柜,島柜,蛋糕柜,熟食柜,鮮肉柜,蔬菜水果保鮮柜等,詳見(jiàn)網(wǎng)站:http://cityphone.com.cn