冷庫的設(shè)備問題影響冷庫的發(fā)展，國內(nèi)的冷庫庫體高度一般設(shè)計(jì)是高五m左右，但是在實(shí)際操作應(yīng)用中，尤其是無隔架層的冷庫利用率低于百分之五十，假如物品堆碼的高度一旦超過三點(diǎn)二m時(shí)，外包裝為紙箱的食品，因重壓變形、吸潮等原因極易出現(xiàn)包裝破裂、倒塌等現(xiàn)象，導(dǎo)致食品品質(zhì)下降，造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。
冷庫的設(shè)備問題影響冷庫的發(fā)展，制冷機(jī)的正常維修周期一般為運(yùn)轉(zhuǎn)八千～一萬h即應(yīng)進(jìn)行大維修；運(yùn)轉(zhuǎn)一千h進(jìn)行小維修；運(yùn)轉(zhuǎn)三千～四千h進(jìn)行中維修。定期對制冷系統(tǒng)進(jìn)行維修、保養(yǎng)，可以及早消除事故隱患。因?yàn)閲鴥?nèi)大多數(shù)冷庫尤其是九十年代以前所建的冷庫，冷庫設(shè)施設(shè)備陳舊、管道嚴(yán)重腐蝕、墻體脫落、地基下陷、壓力容器不定期檢驗(yàn)，普遍開開停停，帶病運(yùn)營現(xiàn)象十分嚴(yán)重。
冷庫的設(shè)備問題影響冷庫的發(fā)展，我國冷庫的制冷設(shè)備大多采用手動(dòng)控制，或者僅對某一個(gè)制冷部件采用了局部自動(dòng)控制技術(shù)，對整個(gè)制冷系統(tǒng)做到完全自動(dòng)控制的較少，貨物進(jìn)出、裝卸等方面的自動(dòng)化程度普遍較低。國外冷庫的制冷裝置廣泛采用了自動(dòng)控制技術(shù)，大多數(shù)冷庫只有一～三名操作人員，許多冷庫基本實(shí)現(xiàn)夜間無人值班。冷庫的設(shè)備問題影響冷庫的發(fā)展，有數(shù)據(jù)表明：蒸發(fā)器內(nèi)油膜每增加零點(diǎn)一㎜，就會(huì)使蒸發(fā)溫度下降二點(diǎn)五℃，電耗增加百分之一十一。冷凝器中若存在油膜、水垢或蒸發(fā)器外表結(jié)霜等問題均會(huì)導(dǎo)致蒸發(fā)溫度下降，耗電增加。另外，低溫庫凍結(jié)間或速凍裝置進(jìn)貨后壓縮比小于八時(shí)，應(yīng)先采用單級制冷壓縮，當(dāng)蒸發(fā)壓力降下來后，其壓縮比大于八時(shí)再改用雙級壓縮制冷方式，而許多低溫冷庫剛開機(jī)就啟用雙級壓縮機(jī)，使冷庫能耗加大。